お手軽な山菜採り ～コゴミ～
- 2011.05.02
- 田舎暮らし
昨日は家族で山菜獲りをしました。
山菜採りと言っても山間部に住んでいるので近所で散歩がてらに出来てしまう
お手軽なものなのです。
お目当てはコゴミ。
コゴミはクセが無く歯応えが心地よいので好きな山菜の一つです。
コゴミはそこら中に生えているというわけではないのですが、１カ所に固まって生えて
いるので見つけると大量に獲れます。
建物の脇にもありました。
こういう所に生えているのはあまりおいしそうではありませんね。。。
構わず食べちゃいますけど（笑）
この日の昼食にコゴミのお浸しを１品追加。
美味でした！
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