グロいけどウマい!ハチの子初体験 ~クロスズメバチ/蜂の子甘露煮を買いました~

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$とっこやさんのブログ

先日行った臥竜公園の出店で売られていたものです。
ハチの子はおいしいという噂は以前より聞いていたのですが、形状があまりにもリアルで(笑)、
買ってまで食べる勇気が無かったことと、価格がかなり高いこともあって今まで食べたことはありませんでした。
近所にハチの子が好きな方や巣を取っている方もいるのですが、これはやはり貴重なものなのでしょうね。。。

ハチの子。
見た目はかなりグロテスク。何しろハチさんそのままの形ですから(笑)
今まで幼虫を食べるものと思っていたのですが、さなぎの状態のものがほとんどでした。
嫌いな方もいると思うので、ハチの子のアップの写真は自粛しておきますね(笑)。
「見た目は悪いけどとにかく味見してみて!」と出店のおばちゃんに強引に誘われ、ワクワク
しながらも恐る恐る食べてみました。

「あっ、うまい!」
おいしいのでびっくりしました。

表面の薄皮は歯応えも良く、中はクリーミィな感じです。
シンプルな塩味を食べてみたかったのですが、塩味は売り切れていました。
塩味の方が、ハチの子本来の味を楽しめるのでは。。と思ったのですが残念。

1ビン100gで1,890円とかなり高かったのですが、おばちゃんのプレッシャーに負け、
買ってしまいました。
出店なので相場よりも高いのでしょうね。。
何にせよ、またひとつ貴重な体験が出来ました。