天然木の箸の製作を始めました20140318

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箸は日本人にとって、生活の中に溶け込んだ必需品であると同時にもっとも身近な木工品であると考え、tokkoya-kaguでは、安心・安全で使いやすい天然木の箸の製作を始めました。

箸は直接口に入る食器ですので、素材には純国産の天然木を厳選して使用しました。

素材の目利きは私の得意とするところです。
シンプルであるがゆえ、素材の善し悪しが一目瞭然になりごまかしが効きません。
厳選した良材にて製作した箸が出来ました。　

飲食店に置かれている割り箸には漂白剤が、一般的に販売されている箸には化学塗料が使われているのをご存知でしょうか？
恐らく、ほとんどの方が全く知らずに、またそのようなことを考えもせずにご使用になっていると思います。
当然ながらそのようなものを使用することは体に良い訳はありません。

安全はまず身の回りから。。。
tokkoya-kaguの天然木箸は食用の天然油である「胡桃油（くるみあぶら）」を使用して仕上げているため安心してご使用になれます。

子供達の写真は先日、我が家で牡丹鍋（猪鍋）を食べた時のもの。
イノシシの肉はお知り合いの漁師さんに分けていただいたものです。

黒姫でもようやく毎日雪の降り積もる季節が終わりを迎えました。
薪ストーブを炊くのもあと少しです。。